产品特性:苹果酸 | 是否进口:否 | 产地:郑州 |
型号: L-苹果酸 | 含量: 99(%)% | 执行标准:QB/T1505-2007 |
名称:苹果酸 | 货号: 5613 | 品牌:合桥 |
有效物质含量:99% | 产品规格: 20公斤 | 主要用途:酸味剂、酸度调节剂 |
CAS: 97-67-6 |
鉴别】(1)取本品约0.5g,加水10ml使溶解,用氨水调pH值至中性,加1%对氨基苯磺酸溶液1ml,在沸水浴中加热5分钟,加20%亚硝酸钠溶液5ml,置水浴中加热3分钟,加4%氢氧化钠溶液5ml,溶液应立即呈红色。
L苹果酸在食品、日用化工等部门的用途如下:
(1)食品工业:用做加工和配置饮料、露酒、果汁,也用于糖果、果酱等的制造,对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节,酿酒中除酒石酸盐等。
(2)日用化工工业:是良好的络合剂、酯剂,用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等,还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。
【L-苹果酸】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。