| 产品特性：食品 | 是否进口：否 | 产地： 山东 |
| 型号： 食品级 | 含量：99％ | 产品规格：20kg/袋 |
| 货号： 0019 | 有效物质含量：99％ | 执行标准： 国标 |
| 主要用途：甜味剂 功能糖 风味校正剂 保湿剂 | CAS： 99-20-7 | 名称： 海藻糖 |
| 品牌： 汇洋 |
目前使用的商品海藻糖，有含有二分子结晶水的结晶海藻糖和不含结晶水的无水海藻糖。其具有的理化性质如下：
（1）密度：结晶海藻糖1,512g/cm。
（2）熔点：结晶:海藻糖于130℃失水；无水海藻糖210.5℃。
（3）溶解热：结晶海藻糖:57.8KJ/mol，无水海藻糖53.4KJ/mol。
（4）甜度：相当于蔗糖的45%。其温和的甜味比砂糖更为持久，可改*高砂糖含量食品的甜腻
